昨今、世界中で認められている日本食。 単に和食・懐石料理と表すのではなく、四季を通して目(彩り)香りと共に愉しむ旬の 食材で、出汁一つにしても、丁寧な仕込みから作り出される美味しい≠ニ言われる 料理なのです。昭和61年6月にこの豊田市で多くのお客様に支えられ、平成17年 11月15日に、あみ焼割烹「幸だるまなごみ」として、心新たにお客様をお迎えいたしております。 昔も今も皆様にご満足頂けるように、豊田市の「幸だるまなごみ」は、ひとつひとつの 素材の旬を大切にお届け致します。